2020.03.23
【ＧＨ】お彼岸会
ＧＨでは、3月19日に春のお彼岸会をしました。
お彼岸と言えば“おはぎ”ですが、
春は“牡丹の花が咲く頃”の謂れから来ている
“牡丹餅”を皆で作りました。
「昔は作ってたけど、今は出来るか分からんよ…」と
自信の無い声が出ていましたが、いざ作り始めると、
「ご飯はもうちょっと潰した方がいいよ」
「あんこが多すぎるよ」
と、それぞれに作り方を思い出され、若い職員にも教えながら
上手に作って下さいました。
今回の牡丹餅は、“きな粉・あんこ・黒ゴマ”の三種類！
「黒ゴマなんか食べた事が無い」と初めての体験でしたが、
「黒ゴマ美味しいよ」
「こんなに美味しいのが出来たのも、職員さんのおかげです」
と、大きなお口で頬張りながら召し上がられ、
とても楽しい会となりました。秋には、美味しい“おはぎ”を作りましょうね。
