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2022.11.30

[GH]ライブキッチンでどら焼き作り

11月おやつ作り「どら焼き作り」グループホーム11月のおやつ作りは、

 

コロナ感染対策で職員がライブキッチン形式で、どら焼き作りを行いました。

 

どら焼き生地にはホットケーキミックスを使用しましたが、

 

みりんや蜂蜜を加えて和風テイストに仕上げました。

 

生地の焼き始め、ホットプレートの温度が高く焦げそうに。

 

「蜂蜜を入れたから焦げやすいよ」「ちょっと焦げとるよ」等々、

 

ご利用者から、ビシバシと厳しい指摘が…

 

最後の1枚がキレイに焼けると、皆さん、拍手喝采!

 

あんこを包んで出来上がり!

 

玄米茶と一緒に召し上がって頂きました。

 

 

「美味しそう」

 

 

「職員さんも食べる?」

 

 

「結構大きいなぁー」等々、

 

皆さんに喜んで頂けました。

 

また美味しいおやつを作りましょうね。

 

今回のどら焼きに使用したホットケーキミックスやあんこは、

 

ご利用者のご家族様より「おやつ作りで使って下さい」と

 

ご支援を頂きました。

 

美味しい「どら焼き」が出来上がりました。

 

ありがとうございました。

 

 

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